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Dieci tavoli all'interno della splendida cornice dell'antico palazzo Covelli, nel cuore del centro storico di Trani

Memento, il buono di una volta, oggi. . .

Orari di apertura

MAR-DOM 12:30-15:00 / 19:30-22:30

La Carta

La Carta

Promozioni

Per te che hai fino a 25 anni, dal martedì al venerdì, menù speciale da tre portate, con pane, calice di vino e coperto incluso, a 35€.

Vorresti avere un'atmosfera più intima, per una cena romantica o una riunione di affari? Richiedi la nostra saletta privata, un tavolo da due a otto persone, per tutti coloro che vogliono concedersi il piacere di una esperienza esclusiva, (Nessun sovrapprezzo previsto).

Sei un appassionato della cucina gourmet e vuoi vivere un'esperienza diversa dalla solita cena? Prenota lo Chef Table e vivi davanti ai tuoi occhi la preparazione dei nostri piatti, immergendoti nella nostra cucina.Disponibile dal martedì al venerdì, per un massimo di due coperti. (Nessun sovrapprezzo previsto).

Hai voglia di scoprire curiosità e segreti delle nostre preparazioni? Iscriviti e partecipa ai corsi di cucina tenuti assieme allo chef Domenico Capogrosso.

Cosa aspetti? Contattaci!

Promozioni

Per te che hai fino a 25 anni, dal martedì al giovedì, menù speciale da tre portate, con pane, calice di vino e coperto incluso, a 35€.

Vorresti avere un'atmosfera più intima, per una cena romantica o una riunione di affari? Richiedi la nostra saletta privata, un tavolo da due a otto persone, per tutti coloro che vogliono concedersi il piacere di una esperienza esclusiva, (Nessun sovrapprezzo previsto).

Sei un appassionato della cucina gourmet e vuoi vivere un'esperienza diversa dalla solita cena? Prenota lo Chef Table e vivi davanti ai tuoi occhi la preparazione dei nostri piatti, immergendoti nella nostra cucina.Disponibile dal martedì al venerdì, per un massimo di due coperti. (Nessun sovrapprezzo previsto).

Hai voglia di scoprire curiosità e segreti delle nostre preparazioni? Iscriviti e partecipa ai corsi di cucina tenuti assieme allo chef Domenico Capogrosso. Cosa aspetti? Contattaci!

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Regalare una cena ad un proprio caro, è un gesto di affetto e di buon gusto!

Contattaci e richiedi la gift card, noi saremo lieti di aiutarti a scegliere l'offerta migliore che fa al caso tuo;

Vi attende un’esperienza unica, sapremo prenderci cura di voi.

Contatti

0883 010233
info@mementoristorante.it
Via Ognissanti n. 121, 76125 Trani, BT
mar-ven 9:30-12:00 / 17:30-20:00

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Riconoscimenti

Nel Febbreio 2015, chef Domenico Capogrosso, viene selezionato tra i dieci finalisti del concorso "San Pellegrino Young Chef 2015"

Nell' Ottobre 2015, la video-ricetta di chef Domenico, viene selezionata tra le 12 finaliste del contest "Acqua Di Chef 2015"

Nell' Ottobre 2016, il nostro chef , partecipa invece alla "Gara Di Gusto", situatasi a Taormina, ottenendo il primo posto nella sezione giovani Chef under 30;

Nell' Ottobre 2016, chef Capogrosso, viene nominato "Aceto Balsamico di Modena Ambassador" dal consorzio tutela aceto balsamico di Modena.

Parlano di noi

01 nov 2018

"Domenico Capogrosso: La mia cucina fatta col cuore" By:

22 gen 2017

"Parola di chef - Domenico Capogrosso" By:

19 ott 2016

"Il giovane sud cresce" By:

18 ott 2016

"Domenico Capogrosso e Donato Calvi, vincono la gara di gusto giovani chef" By:

29 ago 2016

"Con Sindaci ai fornelli, sfida di tipicità in piazza a Capurso..." By:

13 ago 2016

"orecchiette nelle 'nchiosce, regine a Grottaglie" By:

8 ott 2015

"Riso, patate, cozze in sfera - chef Domenico Capogrosso" By:

10 feb 2015

"Paolo Griffa vince la finale italiana del S.Pellegrino Young Chef 2015" By: