Dieci tavoli all'interno della splendida cornice dell'antico  palazzo Covelli, nel cuore del centro storico di Trani


Memento, il buono di una volta, oggi. . .

Orari di apertura

MAR-SAB 12:30-15:00 / 20:00-22:30   DOM 12:30-15:00

CHIUSI IL LUNEDÌ

La Carta






La Carta






Promozioni


Per te che hai fino a 25 anni, dal martedì al venerdì, menù speciale da tre portate, con pane, calice di vino e coperto  incluso, a 25€.



Vorresti avere un'atmosfera più intima, per una cena romantica o una riunione di affari? Richiedi la nostra saletta privata, un tavolo da due a otto  persone, per tutti coloro che  vogliono concedersi il piacere di una esperienza esclusiva, (Nessun sovrapprezzo previsto).



Sei un appassionato della cucina gourmet e vuoi vivere un'esperienza diversa dalla solita cena? Prenota lo Chef Table e vivi davanti ai tuoi occhi la preparazione dei nostri piatti, immergendoti nella nostra cucina.Disponibile dal martedì al venerdì, per un massimo di due coperti. (Nessun sovrapprezzo previsto).



Hai voglia di scoprire curiosità e segreti delle nostre preparazioni? Iscriviti e partecipa ai corsi di cucina tenuti assieme allo chef Domenico Capogrosso.

Cosa aspetti? Contattaci!


Promozioni


Per te che hai fino a 25 anni, dal martedì al giovedì, menù speciale da tre portate, con pane,  calice di vino e coperto  incluso, a 25€.



Vorresti avere un'atmosfera più intima, per una cena romantica o una riunione di affari? Richiedi la nostra saletta privata, un tavolo da due a otto  persone, per tutti coloro che  vogliono concedersi il piacere di una esperienza esclusiva, (Nessun sovrapprezzo previsto).


Sei un appassionato della cucina gourmet e vuoi vivere un'esperienza diversa dalla solita cena? Prenota lo Chef Table e vivi davanti ai tuoi occhi la preparazione dei nostri piatti, immergendoti nella nostra cucina.Disponibile dal martedì al venerdì, per un massimo di due coperti. (Nessun sovrapprezzo previsto).


Hai voglia di scoprire curiosità e segreti delle nostre preparazioni? Iscriviti e partecipa ai corsi di cucina tenuti assieme allo chef Domenico Capogrosso.  Cosa aspetti? Contattaci!


Regala una cena

Regalare una cena ad un proprio caro, è un gesto di affetto e di buon gusto!

Contattaci e richiedi la gift card, noi saremo lieti di aiutarti a scegliere l'offerta migliore che fa al caso tuo;

Vi attende un’esperienza unica,  sapremo prenderci cura di voi.

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    • 0883 010233
    • info@mementoristorante.it
    • Via Ognissanti n. 121, 76125 Trani, BT
    • mar-ven 9:30-12:00 / 17:30-20:00

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      Riconoscimenti

      • Nel  Febbreio 2015, chef Domenico Capogrosso, viene selezionato tra i dieci finalisti del concorso "San Pellegrino Young Chef 2015"
      • Nell' Ottobre 2015, la video-ricetta di chef Domenico, viene selezionata tra le 12 finaliste del contest "Acqua Di Chef 2015"
      • Nell' Ottobre 2016, il nostro chef , partecipa invece alla "Gara Di Gusto", situatasi a Taormina, ottenendo il primo posto nella sezione giovani Chef under 30;
        • Nell' Ottobre 2016, chef Capogrosso, viene nominato  "Aceto Balsamico di Modena Ambassador" dal consorzio tutela aceto balsamico di Modena.

        Parlano di noi

        01 nov 2018

        "Domenico Capogrosso: La mia cucina fatta col cuore" By:

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        22 gen 2017 

        "Parola di chef - Domenico Capogrosso" By:

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        19 ott 2016

        "Il giovane sud cresce" By:

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        18 ott 2016

        "Domenico Capogrosso e Donato Calvi, vincono la gara di gusto giovani chef" By:

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        29 ago 2016

        "Con Sindaci ai fornelli, sfida di tipicità in piazza a Capurso..." By:

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        13 ago 2016

        "orecchiette nelle 'nchiosce, regine a Grottaglie" By:

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        8 ott 2015
        "Riso, patate, cozze in sfera - chef Domenico Capogrosso" By:
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        10 feb 2015

        "Paolo Griffa vince la finale italiana del S.Pellegrino Young Chef 2015" By:

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        Distanziamento sociale

        Gentili ospiti,

        Nel rispetto delle norme in vigore connesse all'emergenza epidemiologica da COVID-19 e per permettere al nostro staff di svolgere al meglio il proprio operato, vi chiediamo di seguire le seguenti linee guida all'ingresso e all'interno dei nostri locali:

        • Indossare la mascherina protettiva all'entrata del nostro ristorante e rimuoverla una volta seduti al tavolo. Qualora ci si dovesse alzare da tavola, indossarla nuovamente.
        • Igienizzare le mani una volta entrati nel ristorante e ogni volta che si entra o esce dai servizi igienici.
        • Mantenere la  distanza interpersonale di almeno 1 metro all'interno della nostra struttura.

        In caso di bisogno, il nostro personale  è a vostra completa disposizione.