Dieci tavoli all'interno della splendida cornice dell'antico  palazzo Covelli, nel cuore del centro storico di Trani

Memento, il buono di una volta, oggi. . .

Orari di apertura

MAR-DOM  12:30-14:30 / 19:30-22:30

Promozioni

Vorresti avere un'atmosfera più intima, per una cena romantica o una riunione di affari? Richiedi la nostra saletta privata, un tavolo da due a otto  persone, per tutti coloro che  vogliono concedersi il piacere di una esperienza esclusiva, (Nessun sovrapprezzo previsto).

Hai voglia di scoprire curiosità e segreti delle nostre preparazioni? Iscriviti e partecipa ai corsi di cucina tenuti assieme allo chef Domenico Capogrosso.

Cosa aspetti? Contattaci!

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Vi attende un’esperienza unica,  sapremo prenderci cura di voi.

Contatti

chiama ora
  • 0883 010233
  • info@mementoristorante.it

Riconoscimenti

  • Nel  Febbreio 2015, chef Domenico Capogrosso, viene selezionato tra i dieci finalisti del concorso "San Pellegrino Young Chef 2015"
  • Nell' Ottobre 2015, la video-ricetta di chef Domenico, viene selezionata tra le 12 finaliste del contest "Acqua Di Chef 2015"
  • Nell' Ottobre 2016, il nostro chef , partecipa invece alla "Gara Di Gusto", situatasi a Taormina, ottenendo il primo posto nella sezione giovani Chef under 30;
    • Nell' Ottobre 2016, chef Capogrosso, viene nominato  "Aceto Balsamico di Modena Ambassador" dal consorzio tutela aceto balsamico di Modena.

    Parlano di noi

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    01 nov 2018

    "Domenico Capogrosso: La mia cucina fatta col cuore" By:

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    22 gen 2017 

    "Parola di chef - Domenico Capogrosso" By:

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    19 ott 2016

    "Il giovane sud cresce" By:

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    18 ott 2016

    "Domenico Capogrosso e Donato Calvi, vincono la gara di gusto giovani chef" By:

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    29 ago 2016

    "Con Sindaci ai fornelli, sfida di tipicità in piazza a Capurso..." By:

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    13 ago 2016

    "orecchiette nelle 'nchiosce, regine a Grottaglie" By:

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    8 ott 2015
    "Riso, patate, cozze in sfera - chef Domenico Capogrosso" By:
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    10 feb 2015

    "Paolo Griffa vince la finale italiana del S.Pellegrino Young Chef 2015" By:

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